新潟県魚沼市・長岡市・柏崎市・十日町市
マクロビオティック料理教室を開催中。
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KMI主催マクロビオティックセミナー@ain soph銀座
2012年10月
KMI主催マクロビオティック経営セミナー@ain soph銀座
http://ain-soph.jp/

実際に銀座でナチュラルフードカフェレストランを経営されている
オーナー白井さんのお話
モデルの室谷真由美さん
NPO主宰の岩渓さん

それぞれのお話はとても今後の活動に役に立つものでした。
お会いできて良かった♩

ain soph銀座は以前ランチでおじゃました事があって
その時のスタッフさんが覚えていてくれていて感動しました。



植物性Sheeseを使ったレアチーズケーキ

からだにイイ食事・食材を自分で選ぶチョイスする時代だと思います。
これは、自分自身の行動で
今後の自分のカラダがかわってくるということ。

そんな若者も増えている中、
今まで欧米食で慣れてきた大人は
体調を崩す時まできっとそのままかもしれません。

今から食べるものを変えていきませんか?
今後の自分のカラダのために・・・

申込・問合せ:macrobi@aol.jp まで。



中美恵先生 Birthday Party@表参道
2012年10月26日
私のマクロビオティック師
中美恵先生のBirthday Partyへお招きいただきました♩

美恵先生のように
自分のお誕生日にお料理を振る舞う
この夢はいつ叶うだろうか・・・

美味しいお料理ごちそうさまでした!




ここ
Mies Recipe Cooking Salon@表参道
とても優しい空間です。

東京でマクロビランチやディナーを食べてみたいな〜と
思われる方はぜひ
Mies Recipe Cooking Salonで予約されてみて下さい♩


申込・問合せ:macrobi@aol.jp まで。



Venus Project Kick Off Event@新潟市
2012年9月22日(土)
新潟テレビ21 UX21 Venus Plus Project Kick Off Event
食トークセッションに参加して来ました♩
http://uxtv.jp/info/venusplus/

マクロビオティック講師で参加させていただきます。



宮脇アナが司会

当日は、ustream配信もあり、とても緊張しました・・・
沢山のお客さまにお聞きいただきありがとうございました!

問合せ:macrobi@aol.jp まで。



マクロビオティック試食会〜夏2012@長岡市
お詫び:しばらくの間、ブログ更新を滞ってしまってすいませんでした!

2012年8月26日(日)12:00〜
マクロビオティック試食会@長岡市

マクロビオティックベース講座修了者と一緒に
ベース講座でお料理したメニューをランチ形式で作って
一般の方々に食べていたく会です。

初めて玄米を食べた方から言われるのは・・・
「玄米が美味しい♩」
お料理して食べていただけて本当に良かった♩

ベース講座修了者はこの秋からステップアップ講座へと進みます。





ありがとうございました♩

問合せ:macrobi@aol.jp まで。





十日町マクロビカフェ@十日町市 ご報告

沢山の恩結びメッセージ


玄米クリームのグリーンカレー+ベジミート


ベジバーガー


恩結びセット


玄米クリームの月夜しるこ


ホワイトフェアリー

2012年8月15日〜19日 5日間限定

十日町マクロビカフェ@ラピーヌ雪街道(十日町市)

終わりました〜♪

沢山の方に来店いただき感謝します♪

中美恵先生と一緒にお料理する機会は

本当に貴重で

楽しい♪時間です♪

オーガニックの調味料や食材

地元の手作り甘酒やお野菜

自然の甘味のデザート♪

食べた後に無理なく

心や体が喜んでいる事が感じられたのではないでしょうか?


そんな優しさ、お料理を提供できた事に

私たちは嬉しい限りです♪


十日町マクロビカフェ2012夏@十日町市


今年も開催(^_−)−☆
スタッフで参加しております(*^^*)

2012年8月15日〜19日(5日間)
10:00〜17:00(最終日は16:00)

十日町マクロビカフェ
@ラピーヌ雪街道(十日町市角間末1523)

イベントも同時開催♪

8/15(水)10:00〜
十日町マクロビカフェオープニングセレモニー
スペシャルドリンクで乾杯(無料配布)

8/16(木)・8/17(金)14:00〜15:30
中美恵のマクロビオティックスペシャルトークショー
参加費無料(要1ドリンクオーダー)

8/18(土)・8/19(日)14:00〜16:00
中美恵のママとキッズのマクロビクッキング教室
参加費5000円(親子 大人1名子供1名)

主催
十日町市観光協会 025-757-3345

長岡花火2012@長岡市

玄米巻き寿司、板麩のお稲荷


夕暮れ時の花火


沢山のマクロビお重が並びました♪ベジミート唐揚げなど





2012年8月3日

東京から

長岡花火
+中美恵が作るマクロビオティックお弁当ツアー

今年は約20名

私の師匠 中美恵先生と一緒に

事前にお弁当作りお手伝いしました(*^^*)

そして

参加の皆様に大変喜んでいただき

嬉しい限りです(*^^*)

美恵先生はじめ
Mies Recipe staff
まどかさん、ゆりこさん お疲れさまでした(^_−)−☆
マクロビオティック試食会@長岡市 ご案内


ワンプレート+お味噌汁+デザート+飲み物


2012年8月26日(日)12:00〜
マクロビオティック試食会
「slowな茶会」
場所:長岡市川崎(申込み時ご案内)
参加費:1000円
(ワンプレートランチ+飲み物+デザート)
定員:20名

このイベントは
ベース講座修了者と一緒にお料理します。
ベース講座で習ったメニューを中心に
ひとり何品か作りあげていただきます。

そして一般の方にも試食していただく
そんな機会にもなっています(*^^*)

メニュー ※一部変更あり

小豆玄米ごはん
玄米ともち粟のシュウマイ
切干大根
ひじきと春菊のサラダ
わかめと豆腐のサラダ
小豆かぼちゃ
季節のお味噌汁
人参プリン
もち粟と林檎のデザート
三年番茶
たんぽぽコーヒー

参加ご希望の方は
macrobi@aol.jp まで。


★現在募集中のレッスン 詳細は講座名をクリック

9/3(月)マクロビオティック講座〜三色おはぎ@十日町市

マクロビオティック料理講座〜夏メニュー@柏崎市

マクロビオティックベース講座2012秋冬コース@長岡市

まちなかキャンパス長岡 市民プロデュース事業
↑受付終了しました。

5/13(日)マクロビオティック料理試食会「slowな茶会」@長岡市
↑終了しました。

マクロビオティックStep up講座@長岡市
(※ベース講座修了者対象)



申込み・問合せは
macrobi@aol.jp  まで。





マクロビオティック試食会「slowな茶会」@長岡市 ご報告

ワンプレート+お味噌汁+スイーツ+飲み物

2012年5月13日(日)12:00〜15:00
マクロビオティック試食会
「slowな茶会」@長岡市

無事に終了しました(*^^*)

このイベントは
ベース講座修了者と一緒に
お料理します。
ベース講座で習ったメニューを中心に
ひとり何品か作りあげていただきました。

そして一般の方にも試食していただく
そんな機会にもなっています(*^^*)

春に食べていただきたいメニュー

玄米の押し寿司
車麩のカツ
切干大根
ひじきと春菊のサラダ
わかめと豆腐のサラダ
小豆かぼちゃ
季節のお味噌汁
人参プリン
もち粟と林檎のデザート
三年番茶
たんぽぽコーヒー


全部で13食分
みんなと作りました(*^^*)
お疲れさまでした〜(^_−)−☆
マクロビお花見@東京青山






2012年春

表参道Mies Recipe Cooking Salon
午前中にお弁当を皆んなで作って
桜が満開の東京青山まで(*^^*)

どれも美味しい(^_−)−☆

桜は本当に魅了させますねヽ(´o`;

マクロビお花見
これは是非
長岡や魚沼でも実現させたいですねo(^▽^)o