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マクロビオティック料理試食会@新潟市 ご報告

2013年1月20日(日)

slowな茶会
「マクロビオティック試食会」@新潟市 ご報告

マクロビオティックが初めてという方も
食べた事がある方も、ファミリーでのご参加も♩

slowな茶会メンバーで今回のメニューをお料理提供させていただきました♩

玄米小豆ご飯
車麩のカツ
ひじきと春菊のサラダ
小豆かぼちゃ
切干大根
豆腐とわかめの梅合え
根菜の重ね煮お味噌汁
林檎の葛プリン 人参ジャム添え
三年番茶

冬の季節に食して欲しい小豆を取り入れながら
マクロビオティックの陰陽のお話など
させていただきました♩

当日、スタッフもお疲れさまでした〜♩
着々と段取りやお料理のコツをつかんできていて
嬉しい限りです♩

また、時期をみて新潟市内では試食会を予定しています。
ご参加ありがとうございました!

問合せ:macrobi@aol.jp まで。




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