新潟県魚沼市・長岡市・柏崎市・十日町市
マクロビオティック料理教室を開催中。
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【急募】KMI認定マクロビフードコンシェルジェ資格講座@長岡市

以下の資格取得講座にキャンセルが出ましたので

急遽 受講者を募集します。



2011年4月23日(土)〜24日(日)2日間集中
各日10:00〜17:00
kushi macrobiotics international認定
マクロビ・フード・コンシェルジェ資格講座@長岡市
受講料:108000円(全国一律)
http://www.macrobi-fc.net/

昨年に引き続き、長岡市での開催日程が決まりました。
以前にもコメントしたのですが、マクロビオティックの食事は
知識があると全然違ってくると感じています。

お料理をこれから取り入れたい方や
既に本などで取り組まれている方でも?の部分が解決するかもしれません。
東京などでは頻繁に開催されいる講座が
今回、長岡市では2回目の開催となります。

昨年は、野菜ソムリエさんやセラピストさんの受講があり
各々の活動の中で活用されているようです♪
マクロビの里 新潟県十日町市では旅館の女将さんや料理長さんが取得されています。

新潟県長岡市での開催は定期開催ではありませんので
興味のある方は、この機会の受講をおすすめいたします。

申込・問合せ:macrobi@aol.jp まで。当日問合せ:080-3559-1080 (山田)

【延期】KMI認定マクロビフードコンシェルジェ資格講座@長岡市



マクロビフードコンシェルジェ資格講座@長岡市は
2011年3月11日発生の震災の影響で
以下の日程へ延期となりました。

延期日程:2011年4月23日(土)〜24日(日)2日間


2011年3月19日(土)〜20日(日)2日間集中 ←延期
kushi macrobiotics international認定
マクロビ・フード・コンシェルジェ資格講座@長岡市
受講料:108000円(全国一律)
http://www.macrobi-fc.net/

昨年に引き続き、長岡市での開催日程が決まりました。
以前にもコメントしたのですが、マクロビオティックの食事は
知識があると全然違ってくると感じています。

お料理をこれから取り入れたい方や
既に本などで取り組まれている方でも?の部分が解決するかもしれません。
東京などでは頻繁に開催されいる講座が
今回、長岡市では2回目の開催となります。

昨年は、野菜ソムリエさんやセラピストさんの受講があり
各々の活動の中で活用されているようです♪
マクロビの里 新潟県十日町市では旅館の女将さんや料理長さんが取得されています。

新潟県長岡市での開催は定期開催ではありませんので
興味のある方は、この機会の受講をおすすめいたします。

申込・問合せ:macrobi@aol.jp まで。当日問合せ:080-3559-1080(山田)

KMI認定マクロビフードコンシェルジェ資格講座@長岡市 ご案内



2011年3月19日(土)〜20日(日)2日間集中
kushi macrobiotics international認定
マクロビ・フード・コンシェルジェ資格講座@長岡市
受講料:108000円(全国一律)
http://www.macrobi-fc.net/

昨年に引き続き、長岡市での開催日程が決まりました。
以前にもコメントしたのですが、マクロビオティックの食事は
知識があると全然違ってくると感じています。

お料理をこれから取り入れたい方や
既に本などで取り組まれている方でも?の部分が解決するかもしれません。
東京などでは頻繁に開催されいる講座が
今回、長岡市では2回目の開催となります。

昨年は、野菜ソムリエさんやセラピストさんの受講があり
各々の活動の中で活用されているようです♪
マクロビの里 新潟県十日町市では旅館の女将さんや料理長さんが取得されています。

新潟県長岡市での開催は定期開催ではありませんので
興味のある方は、この機会の受講をおすすめいたします。

申込・問合せ:macrobi@aol.jp まで。

Kushiコース修了証


無事にKII修了証をいただきました!

インターナショナルの認定証です。

中美恵先生には楽しく教えていただき

本当に感謝しています♪( ´▽`)


マクロビ・リセット&バランシングツアー@十日町市

さといらずから作った手作り豆腐


さといらずと藁から作った納豆


白米と麹から作った甘酒


清津峡「旅館せとぐち」囲炉裏で玄米ランチ


松之山温泉「地」炉」で豆腐作り


藁を殺菌してさといらずを入れて仕込む


24時間経過した納豆

マクロビ・リセット&バランシングツアー@十日町市の1日目

清津峡(津南町)に近い旅館「せとぐち」で玄米ランチ♪

風情のある囲炉裏で玄米4種がでてきました!

どれも食べ比べてみると同じ玄米なのにいろいろなお味で驚きました♪

山の幸や、冬期保存食のお話などもとても参考になりました♪

そこから松之山温泉の地炉へ移動。

マクロビオティック20年の若井さんから

豆腐、甘酒、納豆作りを教わり手作りしました!

東京や大阪からツアー参加している皆さんと一緒に

楽しく作りましたよ♪

そして今夜の夕ご飯で早速いただきました♪

手作り、作りたては本当最高に体が喜びますね♪

本当実体験できて嬉しい限りです♪

KII上級卒業party






















クシコース上級卒業party@農舞台(十日町市松代)

ラストレッスンでは

十日町市の関係者をお招きして

私達が作ったマクロビオティック料理で振る舞いました♪

農舞台里山食堂の長谷川さんからもお料理を出していただきました♪

中美恵先生が

私達生徒の為に沢山の方をpartyによんでいただき、

私達も祝福のお言葉を沢山いただき、

こんな環境をつくってもらえて本当嬉しい限りです♪

お祝いのフランス産オーガニックシャンパンも最高でした♪

そして、次の日のマクロビ・リセット&バランシングツアー@十日町市へ続く・・・
KII上級@十日町市
















クシコース上級のレッスン風景です♪

マクロビオティック料理でもパーティーメニューになります。

私が担当したのは

ソーダポップと豆腐のチーズケーキ♪

沢山のお料理が出来たので

とってもお腹いっぱいでした♪

次の日のレッスンへ続く・・・
KII上級スタート





KIIもラストスパート上級が始まり、ますます楽しいと同時に

今までの復習も兼ねて

バランスをとることの大切さを感じています。

陰性過ぎても、陽性過ぎても何かしら体は変化を現します。

今回は、一部十日町市の旅館女将さんも加わり

楽しいレッスンでした♪

KMI認定マクロビフードコンシェルジェ資格講座@長岡市



kushi macrobiotics international 認定
マクロビ・フード・コンシェルジェ講座@長岡市

無事に7/24、25 2日間で終わりました。

野菜ソムリエやアロマセラピストの方が受講され

今後各地で活躍されることと思います。

試験結果は1ヵ月後です。

受講されてから少しインタビューさせていただきました。

本などを見てお料理をしていたけれど
知識が入ると本当に今度は違う観点からお料理ができるような気がする。
今度はマクロビ料理にチャレンジして
美味しさの違いなどを感じたい。
その時自分に必要な食材やお料理を選択できるコトで
快適に過ごせるだろうなと思いましたなど・・・

私たちも最後に
マクロビ料理は楽しいです♪
本能で美味しいと感じるお料理を一緒に作りリませんか?

マクロビ・フード・コンシェルジェ資格講座@長岡市 ご案内



MFC_F


2010年7月24日(土)〜25日(日)2日間集中
kushi macrobiotics international認定
マクロビ・フード・コンシェルジェ資格講座@長岡市
受講料:108000円(全国一律)
http://www.macrobi-fc.net/

先程、日程が決まりました。
以前にもコメントしたのですが、マクロビオティックの食事は
知識があると全然違ってくると感じています。
楽しい食事になると感じています。

お料理をこれから取り入れたい方や
既に本などで取り組まれている方でも?の部分が解決するかもしれません。
東京などでは頻繁に開催されいる講座が
今回、長岡市では初開催となります。

申込・問合せ:macrobi@aol.jp まで。